Laporan Pratikum Kimia Organik - PENAPISAN DAN ANALISIS KUALITATIF SENYAWA METABOLIT SEKUNDER ( Fitokimia )

I. Tujuan

1. Mengetahui prinsip penapisan senyawa metabolit skunder dengan cara

fotokimia.

2. Mengetahui senyawa metabolit skunder yang terkandung dalam

sampel tumbuhan (daun ubi)

3. Mengetahui cara mengidentifikasi senyawa metabolit skunder dengan

berbagai test terkait





II. Teori

Fitokimia adalah suatu tekhnis analisis kandungan kimia didalam tumbuhan. Analisis ini bersifat kualitatif sehingga data yang dihasilkan adalah data kualitatif. Oleh karena itu dengan metode fitokimia dapat diketahui secara kualitatif kandungan kimia tumbuh dalam suatu jenis tumbuhan. Secara umum kandungan kimia tumbuhan dapat dikelompokan kedalam golongan senyawa alkaloid,saponin, flavanoid, tannin, polifenol dan kuinon. Senyawa-senyawa tersebut tersebar luas didalam tumbuhan. Untuk menentukan senyawa-senyawa tersebut dapat digunakan pereaksi-pereaksi khusus dan spesifik, misalnya pereaksi dragendorf, meyer, Wegner, asam pikrat dan pereaksi asam tannat untuk alkaloid. Pereaksi liebermenn-burehard untuk terpenoid, FeCl2 untuk mengidentifikasi flavanoid dan larutan gelatin untuk senyawa tannin. Metabolit sekunder dihasilkan melalui tahap-tahap reaksi dalam jaringan tumbuhan yang disebut biosintesis. Alkaloid, terpenoid, steroid, dan flafonoid merupakan beberapa contoh senyawa yang dihasilkan dari biosintesis tersebut. Penelitian kandungan kimia untuk satu tanaman (daun, batang, kulit batang, akar, dll) atau melakukan penapisan kandungan kimia terhadap berbagai sepsis tanaman dalam satu famili pada bagian tertentu akan memberikan informasi tentang tingkat evolusi. (Sabarwati,2006)


Selanjutnya dapat dilihat disini :


Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Reaksi dies-alder

Gambar
Reaksi Diels-Alder   adalah   reaksi kimia organik   antara   diena   terkonjugasi dengan   alkena   tersubstitusi, umumnya dinamakan sebagai   dienofil , membentuk   sikloheksena   tersubstitusi.   Reaksi ini dapat berjalan bahkan jika beberapa atom dari cincin yang terbentuk bukanlah   karbon . Beberapa reaksi Diels-Alder adalah reversibel; reaksi dekomposisi dari sistem siklik dinamakan reaksi   Retro-Diels-Alder. Reaksi retro ini umumnya terlihat pada saat analisis produk reaksi Diels-Alder menggunakan   spektrometri massa .
Baca selengkapnya

CARA MUDAH MENGHAFAL NILAI SIN,COS,TAN SUDUT-SUDUT ISTIMEWA

Gambar
NAH, BERIKUT INI, KITA AKAN MEMPELAJARI BAGAIMANA MENGHAFALKAN SUDUT-SUDUT ISTIMEWA PADA KUADRAN I (0, 30, 45, 60 DAN 90) DENGAN MENGGUNAKAN KONSEP KAIDAH TANGAN KIRI, PERHATIKAN GAMBAR BERIKUT : tangan kiri untuk membantu menghafal sudut istimewa Cara menggunakannya, perhatikan nilai pada pergelangan tangan (itu patokannya) —-> 1/2 akar (n) dan perhatikan nilai sudut untuk x = 0, 30, 45, 60 dan 90 yang ditulis pada kuku, dimulai dari kuku jari kelingking (x=0) diibaratkan nol nilai yg kecil makanya ditulis di kelingking dan seterusnya hingga (x=90) ditulis pada kuku ibujari yg diibaratkan nilai paling besar. Nilai  n  yang dipakai untuk  sin   x  (berwarna hijau) dimulai n = 4 pada ibujari terus hingga n = 0 pada kelingking, jadi penggunaanya, sbb : n= 4 —-> sin 90 = 1/2.akar(4) = 1/2.(2) = 1 n= 3 —-> sin 60 = 1/2.akar(3) n = 2 —->sin 45 = 1/2.akar(2) n = 1—-> sin 30 = 1/2.akar(1) =1/2 n = 0 —->sin 0  = 1/2.akar(...
Baca selengkapnya

Laporan Pratikum Kimia Organik - SENYAWA KARBONIL

I. TUJUAN    1. Untuk mengetahui reaksi kimia dari aldehid dan keton    2. Untuk mngetahui perbedaan antara aldehid dan keton II. TEORI Aldehid dan keton mengandung gugus karbonil C=O. jika kedua gugus yang menempel pada gugus karbonil adalah gugus-gugus karbon, maka senyawa itu dinamakan keton. Jika salah satu dari kedua gugus tersebut adalah hydrogen, senyawa tersebut termasuk golongan aldehida. Oksidasi parsial dari alcohol menghasilkan aldehid (asam lanjutnya menghasilkan asam karboksilat).
Baca selengkapnya